Chateau Fabre
Descriptif
Peyriac de Mer est un joli village méditerranéen qui a vu naître des générations de vignerons et des pêcheurs.
C'est ici que depuis 45 ans, Henri et Monique
Fabre ont consacré leur passion à cultiver
leurs vignes et à produire des vins fins. Sur 18
hectares, ils élèvent les cépages traditionnels
que sont le Grenache, la Syrah, le Carignan et
le Mourvèdre, ou encore le Grenache Blanc,
le Vermentino et le Muscat.
De très faibles rendements et une Agriculture Biologique donnent des cuvées exceptionnelles, en édition limitée. Leur fille Amandine a rejoint l'équipe après avoir terminé ses études d’oenologie.
FABRE Amandine
11440 Peyriac de Mer
169.0 km
Production
boisson