Envie de brebis

Descriptif

Envies de brebis, c'est une reconversion professionnelle dans le but de vivre d'une ferme à taille humaine et de proposer des produits savoureux, sains et locaux.
C'est pourquoi j'ai choisi de travailler avec un petit troupeau de brebis de race Lacaune, nourries dans les prés quand le temps le permet, au foin et aux céréales bio sinon.
Elles sont traitées tous les matins puis le lait est transformé à la ferme, dans une fromagerie selon des recettes traditionnelles.